Самовар — не просто предмет домашнего быта. Его присутствие символизирует прежде всего процветание, благополучие и уют. Но далеко не все знают, когда и где зародился первый прибор. Его происхождение полно загадок.
История возникновения
К сожалению, достоверное место рождение не известно. По предположениям историков, приспособления для чаепития возникли несколько тысячелетий назад в различных странах.
В древнем Риме был обнаружен аналогичный аппарат - аутепс. Он был выполнен в виде кувшина и представлял собой простейшее устройство, состоящее из двух отсеков. Один отсек предназначался для жидкости, а второй для раскаленного угля, который помещался внутрь через боковое отверстие. Затем жидкость разливалась в миски ковшом или подобной посудой. Летом римляне использовали лед вместо угля, охлаждая в жару напитки и питьевую воду.
Очень похожее приспособление было найдено и в Китае. Аналог под названием «Хо Го», выполненный в виде глубокой чаши, был оборудован трубой и поддувалом. Аппарат изготавливался из таких материалов, как фарфор и металл и до сих пор используется для приготовления горячих жидких блюд.
В Иране тоже были замечены подобные устройства. Разница лишь в том, что они были сделаны из глины. Это было подтверждено археологическими раскопками в Азербайджане, в результате которых был найден прибор из глины старше 3500 лет.
Иранские агрегаты отличались неподдельной красотой - в их отделке мастера применяли элементы персидского искусства.
Русская чайная машина, так называли приспособление в Западной Европе, согласно первой версии, впервые появилась при Петре I. Он часто бывал там, откуда привозил сувениры и вещи, в том числе самовар.
Существует еще одна версия, которая утверждает, что Урал является родиной агрегата, а его создатель — кузнец купца Демидова. В 1701 году знаменитый промышленник и его высококвалифицированные мастера заложили основу производства.
Согласно третьей версии, впервые аппарат появился в 1778 году в Туле. Массовое производство агрегатов было основано братьями Лисицыными. Их приборы были очень востребованы: вазы с гравировкой и тиснением, бочки, яйцевидные самовары, с фигурными кранами.
В древние времена агрегаты использовались преимущественно во время путешествий, поэтому для удобства они имели ножки, которые, при необходимости, можно было снять, и компактные размеры. Общий объем аппаратов составлял от 3 - 8 литров, но иногда, мог быть и вместительней - до 15 литров.
Приспособления для чаепития были очень востребованы, несмотря на высокую стоимость. Самый обычный и дешевый стоил 5 рублей. Для понимания: на эти деньги можно было приобрести 1-2 коровы, однако жители выбирали устройства, которые, не только справлялись со своими основными функциями, но и хорошо нагревали помещения (этот показатель был очень важен, так как зима в прежние времена отличалась суровостью).
Малообеспеченное население приобретало самые дешевые устройства. Богатые — предпочитали самые красивые самовары антикварные индивидуального исполнения, выполненные под заказ, демонстрируя тем самым свою обеспеченность.
Автор: Калинина С.В.
Дата: 15.03.2017
